Politica

IL CONSORZIO DELLA MANDORLA AI PRODUTTORI: ASPETTATE A VENDERE

Rep: Il Consorzio della Mandorla di Avola, in vista della prossima campagna
di raccolta, esprime preoccupazione per gli effetti del Covid 19
sull’andamento dei prezzi alla produzione, in particolare sul mercato
della confetteria e della pasticceria.
Infatti, buona parte della produzione del 2019, a causa delle prolungate
chiusure delle pasticcerie, delle gelaterie, del rinvio dei matrimoni, dei
battesimi e delle cerimonie in genere, è rimasta invenduta nei
magazzini delle aziende di lavorazione.
A ciò si aggiungono le previsioni del raccolto 2020 che indicano una
buona produzione di mandorle di Avola.
Per evitare che questa situazione possa determinare un abbassamento
del prezzo ai produttori, il Consorzio lancia un appello a tutti i
mandorlicoltori.
“L’invito del Consorzio è di non precipitarsi a vendere dopo la raccolta
ma attendere che la situazione, superando le attuali incertezze del
mercato,si stabilizzi su quotazioni che rispettino il lavoro dei produttori.
Si tratta di una situazione certamente difficile ma da gestire con
attenzione e razionalità, salvaguardando gli sforzi che produttori,
aziende commerciali e il Consorzio hanno fatto in questi anni per
tutelare e rilanciare la mandorla di Avola.”